現在如果想在台北吃一頓高級西餐，要找到一間像樣的餐廳應該是一塊蛋糕的事，如果把時光倒退50年，我想這就不是一件容易的事了。有一家西餐廳再過2年就要80歲了，這個比男性平均餘命還久的傳奇，至今還座落在民生西路上延續著它特有的味道：悠久的藍色沙發、白色制服的侍者，在以前這裡是台北最「瞎趴」的約會場所，也許這裡就是你阿公阿媽互訂終生的聖地。小時候經由父母帶領著我品嚐美味的塵封記憶，至今尚未移除，一個機會引領著我帶著女友再次前往朝聖這股歷久彌新的味道：波麗路西餐。
在民生西路上一共有兩家波麗路，兩家只相隔幾步路而已，本店外頭有特別標示，既然來朝聖，當然以本店為優先了~
既然是有歷史地位的老牌西餐聽，內部的裝潢擺設自然有其獨樹一格的品味，所以進來之前先把既有的西餐廰印象徹底忘卻吧~
接下來準備點餐了~波麗路除了排餐以外，最著名的就是法國鴨子飯，用不鏽鋼餐盒盛裝別有一番風味；它的沙拉冷盤跟鮑魚濃湯更是外面吃不到的好滋味，為了兼顧荷包及滿足兒時的記憶，最後決定點C/P值頗高的特餐來作為今日的美食饗宴~
今晚的菜色：沙拉冷盤、鮑魚濃湯、焗烤明蝦、以及菲力牛排~這不是掛在牆上展示的喔
上餐之前先來杯餐前酒~很有法式餐聽的fu~
第一個重頭戲：必吃的冷盤沙拉，當千篇一律的「凱撒」與「和風」長年佔據沙拉區先發的這個年代，波麗路的冷盤沙拉讓我對沙拉有另一種期待；雞翅、火腿、西式香腸、鮑魚、白蘆筍、肉凍，以及隱身在盤內的薯泥，看似平凡無奇，搭配起來卻令人無法忘懷~
軟硬適中的香蒜麵包~
今天的第二個重頭戲:鮑魚濃湯，奶油濃湯裡放入切片的墨西哥鮑魚，奶油的香氣搭配鮑魚彈性的口感，在其他餐廳未曾喝過，單點這道湯的價格不便宜，點特餐就能品嚐到這難得的湯品~
接下來是焗烤明蝦，沒有太多繁複的料理過程，保有海鮮應有的自然風味~
今天的主菜上場，看這斑駁的鐵盤就知道它的經歷豐富，不知已有多少牛排透過它呈現應有的風味，如果你已習慣安格斯黑牛或是乾式熟成帶給你的牛排體驗，特餐的等級可能無法滿足你那早已升級的味蕾，畢竟層次上是有一段距離的，重點是來感受一下歷史的氣息~牛排的本身就屬個人喜好了。
最後ending~除了一樣送上紅茶咖啡，水果+杏仁豆腐的附餐組合應該也會讓吃習慣布朗尼蛋糕或是提拉米蘇的你感到意外，真是個特別的結尾啊~
總店：台北市民生西路314號 訂位專線：(02)2559-9903
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